一杯好的咖啡，除了要有一台專業咖啡機外，還需配合新鮮優質的咖啡豆。

嚴選進口阿拉比卡咖啡豆種，依循義大利Saeco原廠不斷測試改良的配方，專業的烘焙師，專業的技術，在台灣進行「每日新鮮烘焙」。嚴格控管咖啡豆品質，提供所有顧客新鮮直送的咖啡豆，配送到您手中的每一包咖啡豆都是七日內烘焙的，猶如鮮採的水果，讓您品嘗的每杯咖啡都是新鮮香醇最高品質。

不定期的各項農產品檢驗如: SGS之農藥檢測、SGS赭麴毒素檢測

同時為顧客把關咖啡因的攝取量:

我們將咖啡豆與咖啡機一起送至SGS，當場使用機器萃取一杯140CC咖啡液測試咖啡因，結果都在衛生福利部公佈的綠標範圍

在包裝上採用單項排氣閥的鋁箔密封包裝，避免咖啡豆與光線及空氣接觸增加氧化速度。